3-gangenmenu

Een driegangenmenu bestaat uit drie apero bites, een soep met bijhorende garnituren, hoofdgerecht, dessert, brood, roomboter en friandises voor bij de koffie. 

Vegetariër? De apéro bites en soepen kunnen worden aangepast naar een vegetarische versie. Vermeld dit zeker bij de opmerkingen in je winkelmandje.

Prijzen per persoon.

APERO

3 apéro bites

SOEP

Pastinaaksoep - pancetta - rozemarijn

Witloofsoep - grijze garnaal - dillecrème

HOOFDGERECHT

Hertfilet - pastinaakcrème - winterpeen - butternutpuree - rodewijn saus

Kabeljauwhaasje met kruidenkorst - crème knolselder - pastinaak - oesterzwam - mosselen - savooipuree

Ravioli met spinazie - pompoencrème - boschampignon - parmigano - truffel

DESSERT

Panna cotta - rood fruit - spongecake - yoghurt bonbon

Chocomousse - hazelnoot - peer- salted caramel - vanille

Kaasplankje (+ € 3,00)